|
A cukornádszirup már a történelem kezdetén is ismert volt az egészségre gyakorolt kedvező hatásairól, az ókorban kezdték gyógyszerként alkalmazni.
Később helyette sűrű folyadékot, melaszt kezdtek használni, amely a cukor gyártása során képződik.
Jóllehet a növény a spanyol hódítók figyelmét sem kerülte el, valójában az 1880-as évek óta tekinthetjük Európában is ismertnek, amikor Bertoni, olasz természettudós és Rebaudi paraguayi kémikus tudományos vizsgálatoknak vettették alá.
Ők mérték föl édes hatóanyagának a mi cukrunknál 300-szor édesebb voltát. Az 1900-as évektől megkezdődött a növény mezőgazdasági termesztése. Fogyasztása Latin-Amerikában elterjedt. 1931-ben Franciaországban két kémikus izolálta az édes ízéért felelős összetevőt, amit steviozidnak kereszteltek.

Az 1950-es évek végén Japánban, majd Ázsia több területén is megjelentek a stevia ültetvények, s ott ma is a legkedveltebb édesítőszer, melynek egészségre való ártalmatlan, sőt inkább kedvező hatását számos, főként japán kutatás támasztja alá.
Hosszú évek óta fogyasztva sem tudunk káros mellékhatásáról. Nem csak Dél-Amerikában, Ázsiában is korlátozás nélkül kapható élelmiszer, Japánban például az édesítőszerek közötti 41 %-os piaci részesedéssel.
Paraguay guarani-indiánjai évszázadok óta a stevia leveleivel ízesítik teájukat, "édes levélnek" vagy "édesfűnek" hívják. Használják étvágycsökkentőnek, de bőrbetegségek kezelésére és sebgyógyításra is. Segítségével a sérülések szinte heg nélkül forradnak.
A szervezetben hiányzó ásványi anyagokat, vitaminokat, esszenciális aminosavakat, és zsírsavakat pótolja.
Ezáltal a betegségek kialakulásának okait szünteti meg, így nem kell a következményeket gyógyítani.
A cukornád melasz nem tartalmaz semmilyen hozzáadott mesterséges anyagot, így mellékhatása sem tapasztalható.
Béta-glükánnal kiegészítve stimulálja a makrofág sejteket, amelyek elnyelik és elpusztítják a mikroorganizmusokat, a test idegen anyagait, valamint a rákos sejteket.
Kivédi azon gyógyszerek káros mellékhatásait, amelyek csökkentenék a szervezet ellenálló képességét.
Semlegesíti a szabad gyököket, amelyek a rákos megbetegedésekben is szerepet játszanak, segíti a csontvelő sejtjeinek növekedését.
Magas vérnyomás – érelmeszesedés – agyi katasztrófa – koszorúérgörcs – szívgyengeség – érelzáródás – szívinfarktus
Tudományos felmérések szerint a fenti betegségek gyakran járnak halálos szövődményekkel.
A problémák az erek rugalmasságának elvesztéséből erednek. A megvastagodott falú erek kevésbé rugalmasak és nehezen tágulnak. A vérnyomás növekszik, ugyanakkor a szövetek, sejtek felé rosszabb a véráramlás.
Csökken tehát az oxigén továbbítása, lassul az anyagcsere káros termékeinek eltávolítása, és sérül a sejtek metabolizmusa. Gyakran károsodik a vese és a máj. Reumatikus problémák is jelentkeznek.
Az érelmeszesedés kifejlődése esetén az erek sima belfelülete egyenetlenné válik. Ezeken a helyeken felhalmozódik a „rossz” LDL koleszterin, rá vérrögöcskék csapódnak, az ún. arterioszklerotikus lemezeket alkotva. Az ér belső átmérője végső soron beszűkül, a vérkeringés romlik. Az ér teljes eldugulása infarktushoz vezet a szívben, az agyban pedig lágyulást okoz (gutaütés).
A benne fellelhető anyagok megőrzik az erek rugalmasságát, erősítik a szív izomzatát.
A magas kálium és magnézium tartalom javítja a szívizom működést, elősegíti a vér tisztulását, fékezi a trombózist.
A magas vastartalom és B vitaminok megelőzik a vérszegénységet. Jól befolyásolják a cukor anyagcserét és csökken a „rossz” koleszterin LDL szintje.
Akne – ekcéma – bőrhámlás – köröm és hajtöredezés - melléküreg gyulladások – nátha és bronchitisz – paradentózis (fognyak gyulladás) – egyéb bőrgyulladások - kelések
A bőrelváltozások főleg szervi alapon fejlődnek, de pszichoszomatikusak is lehetnek.
Javítja a bőr anyagcserét, az idegrendszer stabilizálása révén is hat.
Szervi megbetegedések esetén a gyógyítás sikerét azok az anyagok biztosítják, amelyek támogatják a fehérjék képződését. A kálium és a B vitaminok, főleg a B2, B6, B12 gyorsítják a gyógyulást, serkentik sarjszövet képződést. Savtartalmánál fogva hatékony hidratáló és segíti a sejtregenerálódást.
A csontok elégtelen fejlődése fiatal korban, továbbá a felnőtteknél előforduló mészhiány, a kalcium anyagcsere zavarának következménye.
Szabályozza a szervezet kalcium háztartását. A cukornád kivonat csonterősödést idéz elő az oszteoporózis (csontritkulás) okainak elhárításával.
Artrózis (az izületek degeneratív betegsége): Hosszú időn keresztül tartó használata regenerálja az izületi felszínek szinóvia-hártyáit, javul a mozgékonyság, a fájdalom szűnik.
Az izületekben gátlódik a húgysav lerakódása is.
Cukorbetegség – zsíranyagcsere zavarok – epebajok – krónikus székrekedés – húgyúti kövesség - túlsúly
Mindezen komoly egészségügyi problémák változatos hasi tünetekkel jelentkezhetnek (puffadtság, böfögés, gyomorégés, székrekedés vagy hasmenés) amelyek együttesen emésztési zavart – diszpepsziát - okoznak
A megzavart emésztési funkció a salakanyagok visszaszívódása révén egyéb kellemetlen tüneteket válthat ki, mint fejfájás, bőrpattanások, izületi bántalmak.
Székrekedés
Természetes anyagai, a benne levő egyszerű cukrok fokozzák a bél perisztaltikát, javítják a bélműködést. Itt a leghatékonyabb a cukornád kivonat (éhgyomorra, langyos italba keverve fogyasztva.
II. típusú cukorbetegség, túlsúly

A szervezet krómszegénysége a hasnyálmirigy túlzott inzulintermelésével jár együtt, ez elősegíti a zsírok lerakódását.
Bőségesen tartalmaz krómot, ez fokozza a szövetek inzulin érzékenységét, segíti a glükóz bejutását a sejtekbe.
Az inzulintermelés így ismét egyensúlyi állapotba jut.
Csökkenti a testsúlyfelesleg kialakulását is, mivel az elfogyasztott cukor által provokált magas inzulinszint újabb étvágyat keltene, de ezt gátolja.
Idegrendszer
Rendszeres fogyasztásával csökkenthető a neurózis, a depresszió, az általános idegesség és nyugtalanság.
Homocisztein
Az utóbbi időben sokat hallani róla, mert magasabb szintje a vérben elősegíti a civilizációs betegségeket.
Más élelmiszerekkel összehasonlítva megállapíthatjuk, hogy több kálciumot tartalmaz, mint a tej, több aminosavat, mint a tojás, és több káliumot, mint bármilyen más élelmiszer.
Cukrok
Szacharóz, glükóz (szőlőcukor), és fruktóz (gyümölcscukor).

A levél kivonatának fogyasztása nem növeli a vércukorszintet, javítja a glükóz toleranciát, hosszú távon szabályozza a cukorháztartást.
További áldásos élettani hatása, hogy csökkenti a vérnyomást, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és gombaölő hatású. Főzete a zöld teánál erősebb antioxidáns. Serkenti a máj, a lép és a hasnyálmirigy működését, rendszeresen fogyasztva csökkenti a fáradékonyságot.
Kiváló fog- és ínyápoló. Segít enyhíteni a dohányosok nikotinéhségét, de más szenvedélybetegeknek is hasznára van. A növény sok C- és A-vitamint, többek között cinket, vasat, magnéziumot tartalmaz.
Tartalmaz továbbá B vitaminsort, inozitolt, foszforsavat (ennek, valamint a kálciumnak hiánya kedvezőtlenül hat a sejtek fejlődésére), linolsav és linolénsav típusú oaljsavakat, valamint F vitaminokat (amelyek fékezik a szklerózist és a rákos folyamatokat).
Tartalmaz enzimeket, és a létező 11 féle esszenciális aminosavból 7 félét, amelyeket a szervezet önmaga egyébként nem képes előállítani.
Továbbá tartalmaz egy egész sor, a szervezet számra rendkívül fontos vegyületet.
Béta-glükán:
A cukornád-melaszhoz hozzáadott béta-glükán erősíti a melasz hatását.
E természetes anyag elsősorban a szervezet természetes ellenálló képességét fokozza.
A Béta-glükán hatásán kívül mindkét termék tulajdonságai megegyeznek.
|